صيام الأم في رمضان قد يكون صعباً، فتعاني الكثير من الأمهات من الخمول بعد الإفطار وعدم قدرتهن على استكمال اليوم. في حين يسعى البعض إلى اتباع أنظمة غذائية وحميات معينة خلال شهر رمضان، من أجل الحفاظ على الوزن والتمتّع بالرشاقة، إلا أن الأمر لا يقتصر على اتباع نظام غذائي معيّن، بل يحتاج إلى برنامج متكامل يتضمن نظاماً يسرّع عملية حرق الدهون المخزنة في الجسم. كذلك، فإن ترتيب تناول طعام الإفطار له تأثير كبير في الحفاظ على وزن الجسم وعدم الشعور بالخمول.

قد يبدأ البعض بتناول السلطة ويبدأ البعض الآخر بالعصير، فيما يبدأ بعض الأشخاص بتناول اللحوم. لذلك، ما هي الوجبة المثالية في إفطار رمضان؟ وما الترتيب الصحيح لضمان تناول جميع العناصر الغذائية؟

 
المرحلة الأولى:

• ابدئي بتناول ثلاث حبات من التمر.

  وهذا من سنة النبي محمد صلى الله عليه وسلم وقد ثبتت الفائدة العلمية لهذه الطريقة وخاصة للأشخاص الذين يعانون من الصداع والتعب الناتج عن نقص معدلات السكر لديهم خلال فترة الصيام.
•  

  تناولي كوب من الماء أو اللبن.

  وذلك قبل البدء في تناول الطعام؛ لتجنب نقص السوائل وإمداد الجسم بالسوائل الضرورية. كما أن هناك بدائل لهذه المشروبات، فيمكنك تناول عصير البطيخ، عصير الليمون أو البرتقال.

•  لا تهملي طبق الشوربة.

  نظراً لأهميته في تحضير المعدة لاسـتقبـال الطعام، كما أنه يعمل على تعويض الجسم بجزء من السوائل المفقودة خلال النهار.

المرحلة الثانية: (بعد ثلث إلى نصف ساعة من الإفطار)

• تناولي صحن من السلطة، حيث أنها تحتوي على نصف العناصر الغذائية التي يحتاجها جسمك في رمضان ويساعدك على الشعور بالشبع بطريقة صحية ومفيدة.
•  تناولي الطبق الرئيسي، فعند هذه المرحلة ستكونين قد أعددت جسمك ومعدتك لتلقي الطعام. والأهم، أن تكون كميته معتدلة، واحرصي أيضاً على أن يحتوي على نوع من النشويات مثل (الأرز، المعكرونة، البرغل) ونوع من اللحوم الحمراء، الدجاج أو السمك، مع الخضار المطبوخة.

المرحلة الثالثة: (بعد ساعة إلى ساعتين)

• قومي بتناول الفاكهة أو قطعة صغيرة من الحلويات قليلة الدسم مثل القطايف المشوية أو المهلبية بالحليب قليل الدسم. حيث يمكنك تناول ثلاثة حصص من الفواكة يومياً. والحصة تعادل كوب ونصف من مكعبات البطيخ، كوب من مكعبات الشمام، 12 حبة عنب أو17 حبة كرز.

المرحلة الرابعة: (السحور)

• وجبة السحور هي الأهم لقدرتها على إعانة الصائم على تحمل فترة صيام طويلة.
• يفضل تناول البروتينات الممثلة في البيض والأجبان والألبان والنشويات المعقدة مثل الخبز الأسمر والأبيض والبطاطا. بالإضافة إلى قطعة من الفاكهة لتزويد الجسم بالفيتامينات.
• لتجنب العطش خلال نهار رمضان ينصح بالابتعاد عن التوابل والمأكولات الغنية بالأملاح والكافيين، لأنهم يقومون على تحفيز الجوع والعطش خلال الصيام.

  تذكري دائماً ألا تستهلكي جميع السعرات الحرارية في وجبة الإفطار، وأن لا تتعدي السعرات الحرارية التي يحتاجها جسمك خلال اليوم. تقبل الله صيامكم وطاعاتكم.

اقرئي أيضاً:

• صحة المرأة: مشاكل صحية قد تواجهك في رمضان.