قصص أمهات10 أكتوبر
هذه هي الأمور التي ساعدتني خلال أصعب فترة في حياة ابنتي
//
شارك المقال
Loading...
أنتم لستم وحدكم، نحن معكم في كل خطوة.
حمّلوا تطبيق 360Moms وانضموا إلى مجتمع يضم أكثر من 100,000 عائلة، لدعمكم في رحلة الأبوة والأمومة.
حمّلوا تطبيق 360Moms وانضموا إلى مجتمع يضم أكثر من 100,000 عائلة، لدعمكم في رحلة الأبوة والأمومة.
بقلم رشا الطاهري
نُشر في 10 أكتوبر 2025
4 دقائق للقراءة
يعتبر السبانخ من الأغذية الخارقة لكونه مليء بالعناصر الغذائية المفيدة للجسم، فالخضار الورقية الداكنة مهمة للبشرة والشعر وصحة العظام، كما أنها توفر البروتين والحديد والفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم.
تشمل الفوائد الصحية المحتملة للسبانخ تحسين ضغط الدم، وتقليل أخطار الإصابة بالسرطان، وتحسين صحة العظام، كما يتميز السبانخ بسهولة دمجه في أي نظام غذائي لأنه رخيص وسهل التحضير.
سوف نتعرف سوياً في هذا المقال على العناصر المغذية في السبانخ وفوائده للصحة.
كوب واحد من السبانخ يحتوي على:
يمكن أن يؤثر نقص الحديد في النظام الغذائي على مدى كفاءة استخدام الجسم للطاقة. السبانخ مصدر كبير للحديد. تأكدي من الجمع بين الأطعمة الغنية بفيتامين سي مثل الفواكه الحمضية مع الحديد النباتي مثل السبانخ لتحسين الامتصاص.
تحتوي السبانخ على ما يقارب من 250 مجم من الكالسيوم لكل كوب. ومع ذلك، يتم امتصاصه بسهولة أقل من الكالسيوم الذي يتم الحصول عليه من مصادر الألبان.
يعد السبانخ أيضًا أحد أفضل مصادر المغنيسيوم الغذائي، وهو ضروري للطاقة، والحفاظ على وظائف العضلات والأعصاب، وإيقاع القلب المنتظم، ونظام المناعة الصحي، والحفاظ على ضغط الدم. يلعب المغنيسيوم أيضًا دورًا في مئات التفاعلات الكيميائية الحيوية التي تحدث في الجسم.
يمكن أن يسبب الإجهاد التأكسدي إلى تسريع الشيخوخة ويزيد من خطر الإصابة بالسرطان والسكري.
يحتوي السبانخ على مضادات الأكسدة التي تقاوم الإجهاد التأكسدي وتساعد على تقليل الضرر الذي يسببه.
تحتوي السبانخ والخضروات الخضراء الأخرى على الكلوروفيل. أظهرت العديد من الدراسات، بما في ذلك دراسة أقيمت في 2013 التي أجريت على 12000 حيوان، أن الكلوروفيل فعال في منع التأثيرات المسرطنة.
أظهرت دراسة أجريت على 433 طفلًا مصابًا بالربو تتراوح أعمارهم بين 6 و18 عامًا، و537 طفلًا بدونه، أن أخطار الإصابة بالربو أقل لدى الأشخاص الذين يتناولون كميات كبيرة من بعض العناصر الغذائية. أحد هذه العناصر الغذائية هو بيتا كاروتين. ويعتبر السبانخ مصدر ممتاز للبيتا كاروتين.
نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من البوتاسيوم، يوصى باستخدام السبانخ للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم.
يمكن أن يساعد البوتاسيوم في تقليل آثار الصوديوم في الجسم. قد يكون تناول كمية منخفضة من البوتاسيوم عامل خطر قوي للإصابة بارتفاع ضغط الدم مثل تناول كميات كبيرة من الصوديوم تماماً.
ارتبط انخفاض تناول فيتامين K بزيادة خطر الإصابة بكسور العظام. يعتبر استهلاك فيتامين K بكمية كافية أمرًا مهمًا للتمتع بصحة جيدة، لأنه مهم جداً لصحة العظام ويحسن امتصاص الكالسيوم، وقد يقلل من كمية الكالسيوم التي تخرج من الجسم في البول.
يحتوي السبانخ على نسبة عالية من الألياف والماء، وكلاهما يساعد على منع الإمساك وتعزيز صحة الجهاز الهضمي.
المراجع:
https://www.medicalnewstoday.com/articles/270609#nutrition
محبه للحياة، مهتمة بالعلوم الإنسانية وعلم النفس والأزياء والتصميم.
كاتبة مقالات حُرَّه في صحيفة صدى السعودية، درست إدارة الأعمال وعلوم الحاسب، عملت في مجالات إدارية مختلفة. أؤمن بمقولة كن جميلاً من الداخل ترى الوجود جميلا.
أسعى لغدٍ أفضل وأتمنى بأن يساهم قلمي في صناعة محتوى جميل يوازي جمال الحياة.
