قصص أمهات10 أكتوبر
هذه هي الأمور التي ساعدتني خلال أصعب فترة في حياة ابنتي
//
شارك المقال
Loading...
أنتم لستم وحدكم، نحن معكم في كل خطوة.
حمّلوا تطبيق 360Moms وانضموا إلى مجتمع يضم أكثر من 100,000 عائلة، لدعمكم في رحلة الأبوة والأمومة.
حمّلوا تطبيق 360Moms وانضموا إلى مجتمع يضم أكثر من 100,000 عائلة، لدعمكم في رحلة الأبوة والأمومة.
بقلم رشا الطاهري
نُشر في 10 أكتوبر 2025
3 دقائق للقراءة
تتصدر الكستناء أو ما قد تسمى في بعض الدول (أبو فروة) قائمة الأكلات الشتوية المفضلة، تقدم بالعادة مشوية وتؤكل كنوع من المكسرات، ولكنها تدخل أيضاً في تحضير مختلف الوصفات مثل الأرز والحساء. ما لا يعرفه الأغلب عن الكستناء أنها غنية بالفوائد الصحية للجسم فهي مصدر جيد للألياف ومضادات الأكسدة وفيها نسب عالية لعدة فيتامينات ومعادن ضرورية للجسم كما أنها تدخل في صناعة بعض العقاقير، وتستخدم في علاج بعض الحالات مثل الإمساك وتوفر الحصة اليومية من حمض الفوليك الضروري لسلامة الجنين في فترة الحمل. لنتعرف سوياً إلى فوائد هذه المكسرات العجيبة.
تتميز الكستناء بأنها قليلة السعرات الحرارية وغنية بالألياف وذلك يساهم في زيادة الشعور بالامتلاء والشبع بعد تناولها مما يقلل من عدد الوجبات وبالتالي يساهم في إنقاص الوزن.
تساهم الكستناء في خفض مستويات الكولسترول في الدم وبالتالي تساعد في الحفاظ على صحة القلب والشرايين، وذلك بسبب الآتي:
تحتوي الكستناء على مستويات عالية من الحديد الذي يساعد في تكوين خلايا الدم الحمراء وبالتالي يقلل من احتمالية الإصابة بفقر الدم الناتج من نقص الحديد.
بسبب احتوائها على كمية عالية من الألياف فهي تسهم في إبطاء عملية امتصاص النشويات من المعدة مما يحد من ارتفاع السكر في الدم، كما أنها مناسبة لمرضى السكري ولا تشكل خطورة على مستويات السكر لديهم.
تعتبر الكستناء من الأغذية المناسبة جداً للحامل فهي غنية بالعديد من الفيتامينات والمعادن المهمة التي تحتاجها الحامل ويحتاجها الجنين أيضاً، ومن أبرزها التالي:
الكستناء غنية بحمض الفوليك المعروف بأهميته في الفترات الأولى من الحمل فهو يساعد في وقاية الجنين من التشوهات.
يساعد وجود الألياف في الكستناء على الحد من الإمساك الذي تواجهه الكثير من النساء في فترة حملهن.
الكستناء مصدر ممتاز لفيتامين سي الذي يعد من أهم الفيتامينات في محاربة الجذور الحرة، والمعروف بقدرته على رفع وتعزيز مناعة الجسم.
تحتوي الكستناء على كمية جيدة من معدن النحاس والمنغنيز اللذان يعرفان بأهميتهما في تكوين العظام والغضاريف وبالتالي توفير الوقاية من هشاشة العظام، والمساعدة في التئام الجروح.
100 غرام من أبو فروة أو الكستناء توفر:
بالمجمل يعد تناول الكستناء صحي ولا ضرر له، ولكن بكميات متوازنة، ولكن قد يحدث ضرر إن تم تناوله بشكل خاطئ أو مفرط وقد يسبب المشاكل الآتية:
المراجع:
محبه للحياة، مهتمة بالعلوم الإنسانية وعلم النفس والأزياء والتصميم.
كاتبة مقالات حُرَّه في صحيفة صدى السعودية، درست إدارة الأعمال وعلوم الحاسب، عملت في مجالات إدارية مختلفة. أؤمن بمقولة كن جميلاً من الداخل ترى الوجود جميلا.
أسعى لغدٍ أفضل وأتمنى بأن يساهم قلمي في صناعة محتوى جميل يوازي جمال الحياة.
