قصص أمهات10 أكتوبر
هذه هي الأمور التي ساعدتني خلال أصعب فترة في حياة ابنتي
//
شارك المقال
Loading...
أنتم لستم وحدكم، نحن معكم في كل خطوة.
حمّلوا تطبيق 360Moms وانضموا إلى مجتمع يضم أكثر من 100,000 عائلة، لدعمكم في رحلة الأبوة والأمومة.
حمّلوا تطبيق 360Moms وانضموا إلى مجتمع يضم أكثر من 100,000 عائلة، لدعمكم في رحلة الأبوة والأمومة.
بقلم جُمانة يوسف
نُشر في 10 أكتوبر 2025
3 دقائق للقراءة
حين يحلّ الشتاء في كل عام، وتحلّ معه نسائم البرد القارص، يلجأ الكثيرون لخلق أجواء من الدفء سواء فيما يتعلق بالأردية الشتوية الوثيرة، أو مفارش الأسرة الصوفيّة، أو حتى الأطباق الدافئة.. وتختلف هذه الأطباق من ثقافةٍ لأخرى ومن بلدٍ لآخر في محتواها وطريقة إعدادها، لكنها تجتمع في كونها مغذية وغنية بالسعرات الحرارية التي تمدّ الجسم بالطاقة والدفء، في هذا المقال ننقل لكِ عددًا من الوصفات الشتوية من المملكة العربية السعودية، وتعدّ وصفات شعبية عريقة يكثر تحضيرها في الشتاء خصوصًا، نقلناها لكِ من كتاب أطباق النخبة، لمعدّته الخبيرة/ أمل الجهيمي..
المراصيع (الصبيب)
المقادير
الطريقة
حنيني بالقرصان
المقادير
الطريقة
يُرفع الحليب على قدرٍ على النار، وإذا قارب الغليان نضع التمر وباقي المقادير ويُحرك جيدًا حتى يتمازج ويلين التمر جدًا، ثم يُضاف القرصان ويُحرك جيدًا حتى يتدامج، ويُترك على نار هادئة جدًا لمدة ساعة إلى ساعة وربع مع التحريك بين فترة وأخرى، ويُقدم ساخنًا.
الخبزة الجنوبية
المقادير
الطريقة
القشد الملكي
المقادير
الطريقة
أم لطفلين، هما الامتداد المُشرق بين قلبي والحياة.
أبحثُ عن المعنى، عن القيمة في كل شيء.
درستُ الصحافة بكلية الإعلام والاتصال بجامعة الملك عبدالعزيز بجدة، المملكة العربية السعودية. عملتُ في مجالي التسويق، والتدريب وتطوير البرامج. أثرت العلاقات الواسعة وتجربة الأمومة لديّ الكثير.. أعتقدُ أني مولّدة جيّدة للأفكار وشغفي أن أدعم بأفكاري وكتاباتي الأمهات والآباء حول الوطن العربي.
