قصص أمهات10 أكتوبر
هذه هي الأمور التي ساعدتني خلال أصعب فترة في حياة ابنتي
//
شارك المقال
Loading...
أنتم لستم وحدكم، نحن معكم في كل خطوة.
حمّلوا تطبيق 360Moms وانضموا إلى مجتمع يضم أكثر من 100,000 عائلة، لدعمكم في رحلة الأبوة والأمومة.
حمّلوا تطبيق 360Moms وانضموا إلى مجتمع يضم أكثر من 100,000 عائلة، لدعمكم في رحلة الأبوة والأمومة.
بقلم جُمانة يوسف
نُشر في 10 أكتوبر 2025
4 دقائق للقراءة
إن من أكثر المجالات طلبًا ومتابعة على مواقع التواصل الاجتماعي حول العالم، مجال تحضير الأطباق وطرق طهيها والجديد فيها، فهذا المجال يميزه أنه عام ليس متخصص بفئة معينة دون غيرها، بل يشمل اهتمام الجميع، حيث تساعد حسابات الطبخ على إتقان العديد من الوصفات، وتجديد المائدة اليومية، وزيادة المتعة في المناسبات بتحضير أشهى وألذ الأطباق، ومن أكثر الحسابات السعودية انتشارًا في هذا المجال والتي تعدى معظمها المليونية هذه الحسابات :
مهتمة بفنون الطبخ بجميع ألوانه، درست دبلوم الطبخ العالمي والمحترف من معهد ICCa بدبي المعتمد دولياً وتعمل في تصميم وتنفيذ الوصفات لشركات الأغذية المحلية والعالمية، وفائزة بلقب الوليمة شيف في مسابقة الطبخ لأرز الوليمة. كما أنها تعمل في مجال التعليم عن بعد من خلال مواقع التواصل الاجتماعي.
محبة للطهي، صاحبة حساب طبخ على الإنستغرام، لديها ما يزيد على مليوني متابعة وتسعد بتطبيقات المتابعات وأشغالهن. بدأت حسابها في مجال مختلف عن الطبخ ثم بدأت بنشر صور فقط للطبخ لأطباق متنوعة لمدة عام وكان التفاعل قليل، فبدأت بنشر أول فيديو طبخ لها على الحساب وكان الانتشار والتفاعل كبير جدا فاستمرت على هذه الطريقة، وأكثر ما اشتهرت به بشكل رهيب لا يصدق هو طبق كيكة ورق العنب، والمندي.
أول سعودية تفتتح مطعم ياباني في الرياض بفريق عمل سعودي متكامل قامت بتدريبهم بنفسها، وذلك بعد حصولها على دورات متخصصة في أكاديمية "طوكيو" بسنغافورة، والتي أهلتها لتكون أول شيف سعودي متخصص في السوشي.
مُحاضرة بجامعة الملك سعود بالرياض، وطالبة دكتوراة، لديها تميزها الخاص في حساباتها السناب شات والانستغرام، تتقن صنع لوحة فنية بأطباقها.
الشيف بن قاسم هو شاب سعودي الجنسية، شيف متميز يقدم في محتواه الأدب الجم والإبداع والتميز، التحق ببرنامج متخصص في الطهي على أيدي خبراء متخصصين، ولم يكتفي بالتعلم منهم بل قدم العديد من الأطباق السعودية التي نعتز بها وبطرق مختلفة.
هي سيدة سعودية من أصول بخارية تعتبر مدرسة في فنون الطهي البخاري بأنواعه المتعددة وأصنافه بدقة واحترافية عالية وأجمل ما يميز حساباتها على انستغرام وسناب شات العفوية وعدم المبالغة في التصنع والتكلف.
مؤلفة كتب نخبة الاطباق والتي تعد من أعرق وأعلى كتب الطبخ مبيعًا وجماهيرية في المكتبات السعودية وغيرها، وصاحبة حسابات في انستغرام وسناب شات لتقديم أطباقها وجديدها ونصائحها في إعداد أفضل الأطباق.
طبخاتها ماهي إلا نتاج حبّها لعائلتها، ومن ثم تقدمها لجمهورها ومتابعيها على سناب شات وانستغرام، آملة أن تصل لذائقتهم الرفيعة، يميّز الشيف عبير احترافيتها وإبداعها العالي في مجال المخبوزات والعجائن وأنواع الفطائر والخبز والكعك إلى جانب العديد من الوصفات المتنوعة.
هي عبارة عن منصة مختصة في تعليم الطهي عبر مقاطع الفيديو القصيرة.، أبطالها هم أفراد عائلة واحدة من الرياض أم وبناتها بدأن عبر وسائل التواصل الاجتماعي واستمررن في التطور حتى وصلن للاحترافية العالية ولقلوب وموائد الملايين من المشاهدين حول الوطن العربي. كما أنهن افتتحن موقعهن الخاص ومؤسسة ذات مقر وعمل مهني، وقمن بنشر كتاب للطبخ يحتوي على وصفاتهن الشهية.
أم لطفلين، هما الامتداد المُشرق بين قلبي والحياة.
أبحثُ عن المعنى، عن القيمة في كل شيء.
درستُ الصحافة بكلية الإعلام والاتصال بجامعة الملك عبدالعزيز بجدة، المملكة العربية السعودية. عملتُ في مجالي التسويق، والتدريب وتطوير البرامج. أثرت العلاقات الواسعة وتجربة الأمومة لديّ الكثير.. أعتقدُ أني مولّدة جيّدة للأفكار وشغفي أن أدعم بأفكاري وكتاباتي الأمهات والآباء حول الوطن العربي.
