وصفات

طريقة تحضير مشروب السحلب الدافئ

بقلم آية صرصور

نُشر في 10 أكتوبر 2025

2 دقائق للقراءة

يمكنك تحضير السحلب بطريقة سهلة وهو مشروب ملائم لفصل الشتاء لجميع أفراد العائلة

يعد السحلب من أفضل المشروبات التي يمكن تناولها في ليالي الشتاء الباردة ، ويشتهر السحلب في جميع الدول العربية ، وقد تم إحضاره من قبل العثمانيين الذين حكموا لمدة أربعة قرون لهذا السبب يمكن أن يتوفر في المقاهي في إسطنبول ، وطريقة الإعداد العائلة.

ولتحضيره تحتاجين إلى:

فقير:

٤ أكواب حليب.
٤ ملاعق كبيرة من نشا الذرة.
كوب سكر.
ملعقة كبيرة ماء ورد.
قرفة مطحونة للتزيين.

الطريقة :

ضعي الحليب في قدر وقومي النشا والسكر.
قومي بتحريك المزيج ومن ثم اتركيه على نار هادئة في ظل السلام
أضيفي ماء الورد واستمري في التحريك.
يتم تقديمه ويمكنه إضافة المكسرات وجوز الهند والقرفة حسب المعلومات.

آية صرصور

آية صرصور، أم لطفلتين٬ فلسطينية٬ كاتبة محتوى باللغة العربية ومترجمة من اللغة الإنجليزية إلى اللغة العربية وبالعكس٬ كما أنها خبيرة في التسويق الإلكتروني وكتابة المحتوى ومدربة.

تهتم آية بمجال شؤون المرأة والعدالة الاجتماعية وتسعى من خلال المحتوى الذي تقدمه على طرح القضايا المجتمعية وتسليط الضوء عليها٬ كما أنها تحب قضاء قت فراغها بمشاهدة الأفلام والمسلسلات أو قراءة القصص والروايات.