المؤلفون المشاركون

لين علي حسن مدونة

لين علي حسن داود شغفها نشر التوعية عن الأكل الصحي من خلال محاضراتها التفاعلية (The Lunchbox Talk)، حيث تتحدى الآباء على التفكير عن عادات الأكل اليومية الغير صحية، واعتماد عادات جديدة وصحّية، كسفيرة ثورة جيمي أوليفر الغذائية في الأردن. كما تعمل كمديرة المبيعات والتسويق، وشريكة في إحدى أكبر شركات المطابخ والمغاسل الصناعية (أوار) وكذلك كشريكة ومديرة KitchenAid الأردن. حياتها اليومية تدور حول المطبخ!

كما تقوم لين باعطاء دورات توعية لتعليم الأطفال عن اللأكل الصحي والطبخ في المدارس وتشارك بعض الوصفات والتجارب على موقعها: www.cookeaseblog.com
باعتبارها أم مصابة بالربو، لين أيضا شاركت في تأسيس جمعية لا للتدخين مع ٧ أمهات مهمّتهم المحافظة على حقوق أطفالهم لتنفس الهواء النقي في الاماكن المغلقة.
بعد أن عاشت لين في الكويت وسويسرا وإيطاليا وقطر، استقرت أخيراً في عمّان في عام 2006 مع زوجها وأطفالها الثلاثة.

مقالات بقلم لين علي حسن:

السكر عدوك الأول.. استبدال المكونات في خزانة المؤن

بعد المحادثات العديدة مع الأمهات عن السكر في طعام أبنائهم، أود أن أشارك معكم الأمور التي توصلت إليها. أنا لست أخصائية تغذية ولست خبيرة في الموضوع،...

التناول الذكي للأطعمة الطبيعية والعضوية

إذا أثار عنوان المقال اهتمامك، فهي إذاً بداية جيدة. لقد أصبح تجاهل قائمة المكونات على أي سلعة غذائية أمراً من الماضي، وأصبح إطعام الأطفال ألوان “E”،...