عاشت طفولتها في الأردن، وتخرجت من المدرسة الأهلية للبنات من برنامج A* IGCSE. بعد ذلك، أنهت دراستها في كلية الطب في الجامعة الأردنية، ثم أمضت سنة تدريب في مستشفى الأردن، وعملت في مستشفى الملكة رانيا للأطفال في عام 2012 لمدة عام مع بعض من أفضل الأطباء في الأردن.

ثم انتقلت إلى قطر وأكملت الإقامة في تخصص طب الأطفال في مستشفى حمد، في برنامج معتمد من ACGME-I تابع لجامعة كورنيل. مستشفى حمد هو المستشفى الحكومي الأساسي الوحيد في قطر ، لذلك كان المرضى فيه مزيجاً من مرضى العناية المركزة الشديدة المعقدة والأطفال القادمين للتطعيم.

ثم بعد الانتهاء من برنامج الإقامة، انتقلت إلى الولايات المتحدة الأمريكية، حيث تخصصت في أمراض الرئة والربو والحساسية.

في الوقت نفسه، قامت بإنشاء صفحة مجانية على الإنترنت  "عيادة الدكتورة رشا منير قاقيش" لمساعدة الأمهات في جميع أنحاء العالم ، والإجابة على أسئلتهم، ونشر المواضيع التي يحتاجون إليها. لديها الآن عيادتها الخاصة في عمان- خلدا، لطب الأطفال وأمراض الرئة والربو ومرضى الحساسية.

بالنسبة لها، طب الأطفال ليس مجرد مهنة. بل هو شغف وأسلوب حياة. صفحتها مجانية وهدفها هو مساعدة الأمهات وتوعيتهن بكل ما يحتجن إليه في مسيرتهن.