وصفات
طريقة عمل الكنافة بالمهلبية وقمر الدين
يونيو - 26 - 2016
6
التحضير: ------
الطبخ: 30
بقلم منال عبيدة.
6
التحضير: ------
الطبخ: 30
المكونات
ربع كيلو كنافة طازجة مقطعة باليد خشن نصف اصبع زبدة مذابة نصف مقدار من وصفة مهلبية بقمر الدين مبردة فستق جلبي مطحون للزينة قطر
طريقة التحضير
• تفرك الكنافة بالزبدة وترص جيدا بقالب الباي وتخبز على 180 حتى تصبح ذهبية. • تترك لتبرد وترفع بخفة على صحن التقديم. • نضع كمية من المهلبية الباردة وبملعقة طعام ننزل عليها بشكل متفرق مهلبية قمر الدين مع رسم شكل رخامي بالشوكة او السكينة. • تزين بالفستق الحلبي المطحون وتقدم مع القطر البارد.
منال عبيدة
عاشقة للطبخ وإعداد الوجبات المنزلية! بدأ شغفها في هذا المجال منذ سن الخامسة عشر حيث كانت تعدّ الطعام لوالديها وإخواتها في ذلك... المزيد
