وصفات
طريقة عمل الشوربة المقاومة للبرد
مارس - 11 - 2016
5
التحضير: 10
الطبخ: 30
قد تبدو غريبة بعض الشئ لكنها مفيدة جدا وغنية بعناصر مقاومة لحالات البرد والانفلونزا.. جربوها كما جاءت على موقع http://www.freshbitesdaily.com/
5
التحضير: 10
الطبخ: 30
المكونات
- 3 ثمرة بصل مقطع شرائح ومكرمل
- 4 فصوص ثوم
- 5 أكواب مرق خضار او لحم
- ورقة غار
- عود روزماري مفروم
- ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير
- بداية, حمسي فصوص الثوم.
- ثم قطعي البصل إلى شرائح وكرمليه في مقلاه دافئة باستخدام ملعقة صغيرة من زيت الطعام وقلبيها على نار متوسطة حتى يتحول لونها إلى الشفاف.
- امزجي كل من فصوص الثوم بعد تحميسها وحلقات البصل المكرمل والمرق إلى الخليط وامزجيها جميعا على سرعة عالية ليتحول قوامها إلى مهروس "بيوريه".
- اعيدي الخليط إلى طنجرة وأضيفي الروزماري وورقة الغار وقلبيها على نار متوسطة واتركيها تغلي لمدة 10 دقائق.
- قدميها دافئة.
فريق أمهات360
الدليل الشامل للأمهات في العالم العربي المزيد
