وصفات
شوربة الكاري والنودلز الحارة واللذيذة
نوفمبر - 21 - 2015
4
التحضير: 10
الطبخ: 15
سيحب عشاق الكاري والمأكولات الحارة هذه الشوربة المميزة جدا وهي أيضا سهلة التحضير.. ستكون على مائدتك الشتوية طوال الموسم، جربيها كما جائت على موقع http://heatherchristo.com/
4
التحضير: 10
الطبخ: 15
المكونات
-
3 فصوص ثوم مفري
-
2 ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور
-
2 ملعقة صغيرة مسحوق أو معجون كاري أحمر
-
2 ملعقة صغيرة زيت جوز الهند
-
4 أكواب مرق خضار
-
3 أكواب حليب جوز الهند
-
200 جرام عيدان النودلز الرفيعة
-
كزبرة طازجة
-
ريحان
-
فلفل حار
-
بصل أخضر
طريقة التحضير
-
امزجي كل من الثوم والزنجبيل ومسحوق الكاري جيدا ثم أضيفي زيت جوز الهند بحيث يصبح الخليط عبارة عن معجون سميك.
-
سخني المعجون على نار متوسطة لمدة دقيقتين.
-
أضيفي المرق ثم حليب جوز الهند حتى الغليان.
-
أضيفي عيدان النودلز إلى المرق واتركيها لتنضج في حرارة الشوربة.
-
قدميها بعد التزيين بالكزبرة والريحان وقطع الفلفل الحار والبصل الأخضر.
فريق أمهات360
الدليل الشامل للأمهات في العالم العربي المزيد
