وصفات
شوربة الفطر بالزعتر وحليب اللوز
نوفمبر - 15 - 2015
2
التحضير: 10
الطبخ: 25
من الشوربات المفضلة في الشتاء وغير مكلفة بتاتاً، جربي هذه الوصفة السهلة واللذيذة من http://www.pancakewarriors.com/
2
التحضير: 10
الطبخ: 25
المكونات
- بصلة بيضاء كبيرة مفرومة
- 15 حبة مشروم كبيرة ومقطعة إلى شرائح
- 10 عيدان من الزعتر الطازج
- كوب من مرق الخضروات
- ملعقة كبيرة طحين
- كوب من حليب اللوز (غير المحلى)
- ورقة غار
- ملعقة صغيرة صوص الصويا
- ملح وفلفل حسب الرغبة
طريقة التحضير
- على نار متوسطة يتم تشويح البصل لمدة 5 – 7 دقائق.
- أضيفي شرائح المشروم للبصل واتركيها لمدة 5 دقائق مع كشف الغطاء.
- ثم أضيفي عيدان الزعتر وقلبي جميع المكونات.. في هذه المرحلة ستلاحظين أن المشروم تخلص من السوائل وتقلص حجمه إلى النصف.
- أضيفي ورق الغار والصويا والملح إلى المزيج.
- ثم اضيفي المرق وحليب اللوز مع التقليب حوالي 15 دقيقة.
- أضيفي الفلفل الأسود حسب الحاجة.
فريق أمهات360
الدليل الشامل للأمهات في العالم العربي المزيد
