وصفات
طريقة عمل حلوى المشوشة الجزائرية
مايو - 14 - 2020
6
التحضير: 15 دقيقة
الطبخ: 45 دقيقة
مقدمة من سهام بوعقل، صاحبة مدونة sissihouse
حلوى جزائرية شهية جداً تقدم في مناسبات قدوم مولود جديد للعائلات في الجزائر.
6
التحضير: 15 دقيقة
الطبخ: 45 دقيقة
المكونات
- ٨ حبات بيض.
- ٤ ملاعق طعام فرينة "الطحين".
- زيت بحجم كوب الشاي.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة طعام حليب سائل.
- كيس خميرة كيميائية "١٠غم".
طريقة التحضير
- في وعاء يخلط الطحين والزيت والملح والخميرة جيداً بواسطة الخلاط أو بواسطة الشوكة، ثم يضاف البيض وملعقة الحليب ويخلط جيداً.
- في مقلاة غير لاصقة يضاف ملعقتين من الزيت النباتي وتوضع فوق النار ليسخن الزيت جيداً.
- بعدما يسخن تخفف النار ويسكب الخليط وتغطى المقلاة ويترك المزيج لينضج والنار تكون هادئة تماماً، إلى أن يكتسب اللون الذهبي على الحواف ثم نقلب على الجهة الأخرى وتترك مرة أخرى لتكتسب اللون الذهبي من الجهة الأخرى.
- تقدم مع العسل والقهوة أو الشاي.
فريق أمهات360
الدليل الشامل للأمهات في العالم العربي المزيد
