• ابدئي بتسخين الفرن على درجة ٣٥٠ فهرنهايت (١٧٥ س). في نفس الوقت قومي بتقسيم التفاح إلى شرائح وضعيه في وعاء مع عصير الليمون. ثم قومي بصفه في صينية حجمها ٩*١٣ إنش.

• ابدئي في تحضير خليط السكر، في وعاء صغير اضيفي السكر، ملعقة الطحين والقرفة واخلطيهم، قومي برشهم فوق التفاح ثم أضيفي كأس الماء فوقهم بالتساوي.

• في وعاء متوسط الحجم، ضعي الشوفان الدقيق والسكر البني، البقان/البندق، صودا الخبز، بودرة الخبز والزبدة، ثم قومي بفرك المكونات بيديك حتى تحصلي على فتات متجانس. بعد الانتهاء قومي برشه فوق التفاح بالتساوي.

• ضعي الصينية في الفرن لمدة ٤٥دقيقة حتى يصبح لون الفطيرة ذهبي.

• يقدم الطبق ساخناً مع مغرفة من بوظة الفانيليا.

ملاحظة جانبية: إذا كنت تفضلين استخدام السكر الأبيض والبني، لا تترددي في ضبط كمية السكر بما بتناسب مع حلاوة التفاح نفسه. إذا كنت تستخدمين التفاح الذي يستخدم لصنع الفطائر وأردت أن تجعليه أكثر حلاوة، قومي برش ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا عليه قبل أن تضيفي مزيج السكر القرفة فوقه، تساعد الصودا على تخفيف طعم التفاح الغير مرغوب به.