وصفات
طريقة عمل ميني تارت الريكوتا والبندورة
يونيو - 26 - 2016
20 قطعة
التحضير: --
الطبخ: 15
--
20 قطعة
التحضير: --
الطبخ: 15
المكونات
-
علبة عجينة بف باستري ميني (أو العادية وقطعيها مربعات صغيرة)
-
125 غم جبنة ريكوتا
-
80 غم جبنة شدر مبشورة
-
بيضة
-
ملح وفلفل اسود
-
بصلة خضراء صغيرة مفرومة ناعم
-
بندورة كرزية مقسومة
طريقة التحضير
-
تسيح العجينة قبل بليلة بالثلاجة.
-
ترص قطع العجينة بصينية الميني مفن.
-
اخلطي نوعي الجبن مع البيضة والملح والفلفل الاسود والبصلة.
-
ابدئي بحشو المفن بالخليط.
-
يوضع نصف حبة بندورة كرزية على كل مفن.
-
يحمى الفرن الى 210 درجة وتخبز من 10-12 دقيقة لتحمر.
منال عبيدة
عاشقة للطبخ وإعداد الوجبات المنزلية! بدأ شغفها في هذا المجال منذ سن الخامسة عشر حيث كانت تعدّ الطعام لوالديها وإخواتها في ذلك... المزيد
