وصفات
طريقة عمل كاساديا التشيز برغر
نوفمبر - 7 - 2016
٥
التحضير: ٢٠
الطبخ: ٣٠
بقلم منال عبيدة.
٥
التحضير: ٢٠
الطبخ: ٣٠
المكونات
5 ارغفة خبز تورتيا 1/4 كيلو بيف مفروم ناعم بصلة صغيرة مبشورة 3 ملاعق كبيرة كاتشب 1/2 1 ملعقة كبيرة ماسترد 1 ملعقة كبيرة صوص الورستشير ملح، فلفل اسود 2 ملعقة طعام زبدة 2 كوب خليط من جبنة الشدر والمونتراي جاك مبشورة شرائح بندورة وخس للزينة
طريقة التحضير
نقلب اللحم لينضج تماما ثم نضيف البصل ونقلب لدقيقتين نضيف الملح والفلفل الاسود ثم الكاتشب والماسترد والورستشير صوص ونقلب لدقيقتين نرفع المزيج عن النار وتركه ليبرد عدة دقائق نوزع الخليط على الخمس ارغفة بحيث تكون الحشوة على 1/2 الرغيف نوزع الجبنة ونطوي الجزء الفارغ من الرغيف فوق الجزء المحشي نضع القليل من الزبدة في مقلاة غير لاصقة ونضع اول كاساديا على نار متوسطة لتتحمر وتبدأ الجبنة بالذوبان ونقلبها على الجهة الاخرى تكرر العملية وتقدم ساخنة مع البندورة والخس وصحتين
منال عبيدة
عاشقة للطبخ وإعداد الوجبات المنزلية! بدأ شغفها في هذا المجال منذ سن الخامسة عشر حيث كانت تعدّ الطعام لوالديها وإخواتها في ذلك... المزيد
