وصفات
اللفائف المقرمشة بجبنة الحلوم مع الشبت
مايو - 26 - 2016
٤
التحضير: ١٠
الطبخ: ٣٠
--
٤
التحضير: ١٠
الطبخ: ٣٠
المكونات
جبن حلوم حفنة من الشبت الطازج رقائق المعجنات الجاهزة (التي عادة ما تكون أرق من عجينة المجنات المعتادة، وبالتالي أكثر ملاءمة للخبز) زيت (لكن لا ينصح بزيت الزيتون لأن له نكهة قوية)
طريقة التحضير
1. يقطع الشبت والجبن في خلّاط الطعام حتى يصبح ناعماً.
2.ابسطي العجينة وأضيفي بعض من الحشوة وإطوي نحو ٢،٥ سم من جانبي العجين،ثم إطوي للأسفل الجانب العلوي، يمكنك الآن لفه بلطف بشكل يشبه النقانق. يضاف قليل من الماء للنهايات بحيث يمكن إغلاقه. (إقرئي التعليمات على العبوة)
3. إدهني الزيت على كلا الجانبين ويوضع في فرن محمى على حرارة 200C لمدة 20-30 دقيقة. تكون اللفائف جاهزة بمجرد تحوّل لونها إلى بني ذهبي.
يمكن أن تقدم دافئة أو باردة.
المصدر: kidsfooduniverse
