وصفات
طريقة عمل تشاودر الذرة والبطاطا
أبريل - 2 - 2016
3
التحضير: 10
الطبخ: 30
طريقة عمل تشاودر الذرة والبطاطا
3
التحضير: 10
الطبخ: 30
المكونات
- ملعقة طعام زبدة
- نصف كوب مكعبات بصل صغيرة
- نصف كوب مكعبات جزر صغيرة
- نصف كوب مكعبات كرفس
- 3 حبات بطاطا متوسطة مقشرة ومقطعة مكعبات
- 2 كوب مرق دجاج
- 3 ملاعق كبيرة طحين -دقيق-
- 3 كوب حليب
- 2 ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- رشة رقائق الفلفل الأحمر
- كوب ذرة مجمدة
- نصف كوب جبن مبشور
- ربع كوب كزبرة مفرومة
طريقة التحضير
المصدر: Ya Salam Cooking
- على نار متوسطة، سخني قدر وأضيقي الزبد والبصل والجزر والكرفس ورقائق الفلفل.
- اتركي المزيج يختلط لمدة 5 دقائق.
- أضيفي مرق الدجاج ومكعبات البطاطا والملح والفلفل واتركيهم حتى الغليان.
- خففي النار واتركي المزيج لمدة 15 دقيقة.
- أضيفي الحليب والذرة والجبن في قدر صغير وأضيفي الطحين وقليل من الماء، امزجيهم جيدا ضم زوديهم على قدر الدجاج.
- امزجي جميع المكونات جيدا حتى الغليان ثم خففي النار واتركيها لمدة 15 دقيقة.
فريق أمهات360
الدليل الشامل للأمهات في العالم العربي المزيد
