وصفات
شاي الكرك
فبراير - 28 - 2021
6
التحضير: 10
الطبخ: 20
ينتشر شرب شاي الكرك في العديد من الدول العربية، وخاصة الجزيرة العربية الخليج، ويقصد بكلمة الكرك أي الطعم القويـ كما أن له العديد من النكهات التي يمكن التحكم بها أثناء اعداد، ويلائم هذا المشروب الأجواء الباردة في الشتاء.
6
التحضير: 10
الطبخ: 20
المكونات
لتر ماء مغلي.
معلقتين من الشاي.
علبة حليب
سكر حسب الرغبة
هيل
قرنفل
قرفة
طريقة التحضير
- نضع السكر في الابريق مع قليل من الماء ونكرمله على نار هادئة.
- عندما نحصل على لون مكرمل، نضيف الماء المغلي والشاي والهيل والقرنفل والقرفة.
- ممكن اضافة الزعفران حسب الرغبة.
- تركه يغلي خمس دقائق ثم نضيف الحليب ونتركه يغلي على نار هادئة لمدة عشر دقائق أخرى.
- يصفى و يقدم ساخناً.
آية صرصور
آية صرصور، أم لطفلتين٬ فلسطينية٬ كاتبة محتوى باللغة العربية ومترجمة من اللغة الإنجليزية إلى اللغة العربية وبالعكس٬ كما أنها خبيرة في التسويق... المزيد