وصفات
طريقة تحضير شوربة الشوفان بالخضار
أبريل - 6 - 2021
5 أشخاص
التحضير: 15 دقيقة
الطبخ: 30 دقيقة
الوصفة مقدمة من مدونة الطعام أسيل صاحبة حساب chef.aseel.k
5 أشخاص
التحضير: 15 دقيقة
الطبخ: 30 دقيقة
المكونات
- ملعقتين كبيرتين من الزيت.
- ملعقة كبيره زبدة.
- بصلة مفرومة ناعم.
- 400 غم خضار حسب الرغبة وما تفضلونه كالجزر والبطاطا والكرفس.
- سن كبير من الثوم.
- كوب شوفان خشن.
- ملعقة ونصف كبيرة ملح.
- ملعقه كبيرة مرق دجاج بودرة.
- 8 أكواب ماء مغلي.
- رشة بهارات مشكلة.
- رشة بهار ثوم مطحون.
طريقة التحضير
- ومي بتقليب البصلة بالزيت والزبدة حتى يصبح لونها شفاف، ثم أضيفي الخضار والثوم وقومي بالتقليب لمدة دقيقتين، ومن ثم أضيفي الشوفان مع تحريكه مع الخضار.
- أضيفي الماء المغلي والبهارات والملح والمرق واتركيها حتى الاستواء.
- ممكن إضافة الحليب أو كريمة الطبخ حسب الرغبة.
- ممكن إضافة الدجاج.
