وصفات
طريقة عمل وجبة غنية بالحديد والفوائد الغذائية للأطفال الرضع
أبريل - 8 - 2021
20-25 ملعقة صغيرة
التحضير: 10 دقائق
الطبخ: 15 دقيقة
برعاية:
هذه الوصفة مناسبة للأطفال بعمر السبعة أشهر فما فوق مع مراعاة مراحل إدخال الطعام. كما أنها مناسبة للأطفال الذين لا يحبون البروكلي، فطعمه سيكون مخفي!
ستوفر عليك هذه الوصفة الكثير من الوقت وخاصة إن استخدمتِ محضرة الطعام من تومي تيبي فهي تقوم بطبخ الخضار عن طريق البخار وتهرسها في نفس الوقت. وبالتالي تحفظ جميع العناصر الغذائية، مما يجعلها وصفة سريعة وصحية لأطفالكم.
20-25 ملعقة صغيرة
التحضير: 10 دقائق
الطبخ: 15 دقيقة
المكونات
50 غرام كمثرى
50 غرام بروكلي
50 غرام بازيلاء
50 غرام كوسا
50 غرام سبانخ
طريقة التحضير
الطريقة باستخدام محضرة الطعام من تومي تيبي (15 دقيقة)
- قومي بغسل الخضراوات وتقطيعها.
- ضعيها داخل إبريق المحضرة وقومي بتشغيلها على برنامج البخار لمدة 15 دقائق.
- إذا كنت ترغبين بقوام ناعم جداً، قومي بهرسها في نفس الإبريق لمدة 20-30 ثانية. أما إذا كنت تفضلين إطعام طفلك مهروس أكثر جمود قومي بالتخلص من الماء الفائض في المحضرة ثم هرسه لتحصلي على القوام المناسب.
- وقومي بتشغيل محضرة الطعام على البخار مجدداً لمدة 10 دقائق إضافية.
- قومي بتركه جانباً ليبرد ثم قدميه لطفلك.
الطريقة باستخدام الغاز (30 دقيقة)
- قومي بغسل الخضراوات وتقطيعها.
- قومي بملء قدر بالماء وضعيه على النار حتى تغلي.
- قومي بوضع مصفاة فوق فوهة القدر وضعي الخضراوات فيها وانتظري حتى يتم استوائها بالبخار لمدة 20 دقيقة أو أكثر.
- قومي بإخراجها من المصفاة ثم اهرسيها بالخلاط الكهربائي لمدة دقيقة حتى تحصلي على مهروس ناعم.
- قومي بتركه جانباً ليبرد ثم قدميه لطفلك.
ملاحظة: الخضراوات الخضراء قد يكون طعمها مر في بعض الأحيان لذلك إضافة البازيلاء يعطيها طعم حلاوة مناسب للأطفال.
