وصفات
طريقة عمل سلطة الكيل والتمر الصحية
أبريل - 21 - 2021
4 أشخاص
التحضير: 30 دقيقة
الطبخ: -
الوصفة مقدمة من شيف/ وداد بن فاضل، صاحبة حساب https://www.instagram.com/chef.de2/
4 أشخاص
التحضير: 30 دقيقة
الطبخ: -
المكونات
- ٤ اوراق كيل كبيرة.
- ١/٤ ملعقة صغيرة ملح.
- ١ ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- ١ كوب خس رومين مقطع شرائح.
- ١ كوب ملفوف أحمر.
- نصف حبة أفكادو.
- ٦ حبات تمر سكري مقطع أرباع.
- ربع كوب بيكان محمص
للصلصة:
- ١ ملعقة كبيرة خردل ديجون.
- ١/٢ كوب زيت زيتون.
- ١ ملعقة كبيرة عسل.
- ١/٢ ملعقة زعتر بري مجفف.
- ملح وفلفل أسود (حسب الرغبة).
طريقة التحضير
- نقوم بتدليك أوراق الكيل بالزيت والملح ومن ثم نقطعه شرائح.
- نضيف جميع ما تبقى من المقادير، ونزين بالتمر والبيكان المحمص.
- نخلط جميع مقادير الصلصة ونضيفها إلى السلطة.
