وصفات
طريقة عمل شوربة الطماطم مع الكريمة
مايو - 27 - 2018
٤
التحضير: ١٥ دقيقة
الطبخ: ٤٠ دقيقة
طبق لذيذ مناسب لسفرة رمضان!
٤
التحضير: ١٥ دقيقة
الطبخ: ٤٠ دقيقة
المكونات
- ٤ حبات بندورة
- رأس ثوم كامل
- قليل من زيت الزيتون
- ملح حسب الرغبة
- مرق خضار او مرق دجاج
- ١/٤ كوب كريمة الطبخ
- القليل من الريحان الطازج
طريقة التحضير
- نقطع أربع حبات من الطماطم ورأس ثوم كامل نقطعهم بالنصف
- نتبلهم بالملح وقليل من زيت الزيتون ونضعم في الفرن 20 دقيقة
- نضع الطماطم ولب الثوم في الخلاط ليصبح المزيج ناعم ثم في قدر ونزيد عليه مرق خضار أو مرق دجاج وربع كوب من كريمة الطبخ ونتركه ليطهى جيداً على نار منخفضة ل 10 دقائق. نضيف الملح والفلفل الأسود وقليل من الريحان الطازج.
- عند التقديم أضيفي القليل من الكريمة في الطبق.
صفاء سرطاوي
بدأت صفاء ببتدوين الوصفات كهواية ثم تعلمت تصوير الطعام وبدأت تدون وصفات بلدها التقليدية وإضفاء لمستها على وصفات أخرى مبتكرة. تحب في... المزيد
