وصفات
الكوسا المخبوزة مع البارميزان والثوم
نوفمبر - 10 - 2015
3
التحضير: 15
الطبخ: 20
طبق سريع وسهل يغنيك عن السناكس غير الصحية.. وجدت الوصفة وجربتها من خلال صفحة 1 minute meals على انستجرام
3
التحضير: 15
الطبخ: 20
المكونات
- 5 حبات من الكوسا المقطعة حسب الرغبة (شرائح - حلقات)
- 500 جم من شرائح القرع الرفيعة
- 250 جم من حبات طماطم الشيري المقطعة إلى نصفين أو شرائح من الطماطم العادية
- 4 حبات من الثوم المفري
- 2 ملعقة ص بهارات إيطالية (توابل البيتزا)
- فلفل أسود
- كوب من جبن البارميزان المبشور
طريقة التحضير
تحمية الفرن على درجة 200 مئوية تغليف صينية خبز بورق الومنيوم مزج كل من الزيت والثوم والتوابل وتركها لمدة 10 دقائق حتى يتجانس الخليط توزيع الكوسا والطماطم والقرع على صينية الخبز بشكل متساو ثم رش الملح الفلفل ومزيج الزيت والتوابل بحيث تغطيها كلها.
تدخل إلى الفرن الحامي لمدة 10 ق حتى تتحول الشرائح إلى اللون الذهبي ثم تخرج لرش البارميزان وتعود إلى الفرن 10 ق أو حتى يذوب الجبن
