مشروبات
نشر بتاريخ 
1 دقيقة للقراءة
عصير البرتقال والجزر
نشر بتاريخ 1 دقيقة للقراءة
الوصفة مقدمة من د. علا عبد المنعم، صاحبة مدونة Dr. Ola’s Kitchen وCooking Doctors
المكونات:
- 3-4 حبة جزر متوسطة الحجم
- 2-3 ملعقة كبيرة سكر (أو حسب الرغبة)
- 1 لتر عصير برتقال طازج (بإمكانك استخدام العبوات الجاهزة من السوبرماركت)
- عصير حبة ليمون واحدة
طريقة التحضير
- 1قشري الجزر وقطعيه إلى مكعبات صغيرة.
- 2ضعيهم في مقلاة وقومي بتغطيتها بعد إضافة الماء
- 3أضيفي السكر ودعيه يغلي على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة (أو أكثر
- 4حسب حجم الجزر) حتى يطرى. (أنا شخصياً أفضل أن يبقى قاسياً قليلاً)
- 5باستخدام الخلاط اليدوي
- 6قومي بهرس الجزر ودعيه يبرد.
- 7أضيفي الجزر إلى عصير البرتقال
- 8قومي بعصر حبة الليمون فوقه وضعيه بالثلاجة ليبرد ثم قدميه لاحقاً.
