وجبات خفيفة
بقلم فريق أمهات360
نشر بتاريخ
1 دقيقة للقراءة
فتة الحمص بالأفوكادو (خالية من الجلوتين)

الوصفة مقدمة من ميساء مقدادي، مؤسسة Let's Talk Food
المكونات:
- 500 غم حب حمص مطبوخ
- 3 رغيف تورتيلا كبير
- مقطع إلى مربعات ومقلي
- 1 ملعقة طعام كبيرة كمون
- مقسمة
- ½
- كوب طحينة
- 2 كوب لبن
- 1 كوب حمص مدمس جاهز
- 1 حبة أفوكادو ناضجة
- 4 ملعقة طعام كبيرة عصير ليمون
- 4 فص ثوم
- مهروس
- 1 ملعقة طعام صغيرة ملح
- 4 ملعقة طعام كبيرة زيت الزيتون
- صنوبر
- لوز
طريقة التحضير
- 1قومي بغلي حبات الحمص قليلاً
- 2وفي الوقت نفسه قومي بقلي قطع التورتيلا.
- 3ضعي التورتيلا المقلية في طبق كبير وعميق
- 4أضيفي 1.5 كوب من الحمص المطبوخ مع بعض مرقة الحمص لترطيب الخبز
- 5أضيفي بعض الملح والكمون.
- 6للصلصة:
- 7أخلطي معا الطحينة واللبن والحمص والأفوكادو وعصير الليمون والثوم والملح والكمون
- 8و ½
- 9كوب مرقة الحمص.
- 10أسكبي صلصة اللبن فوق طبق الخبز مع الحمص.
- 11زيني الطبق بالمكسرات المقلية وحبات الحمص والفلفل الحلو.

فريق أمهات360
الدليل الشامل للأمهات في العالم العربي
