وجبات خفيفة

معجنات بحشوة الجبنة الحلوم والنعنع الطازج والزعتر

Calendarنشر بتاريخ
Time1 دقيقة للقراءة
معجنات بحشوة الجبنة الحلوم والنعنع الطازج والزعتر

معجنات لذيذة وطرية مع حشوة بسيطة وسريعة

المكونات:

  • عجينة الـ 10 دقائق:
  • كوب طحين
  • 1/2 ملعقة كبيرة خميرة
  • ملعقة كبيرة سكر
  • 1/4 كوب زيت
  • كوب ماء دافئ
  • رشة ملح
  • &nbsp
  • للحشو:
  • جبن حلوم
  • زعتر
  • سمسم
  • زيت زيتون

طريقة التحضير

  1. 1تخلط مكونات العجينة ما اعدا الطحين جيدا
  2. 2ثم يضاف 1/2 1 كوب طحين وتعجن جيدا لتصبح ملساء وتترك لتخمر في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها
  3. 3تقطيع&nbsp
  4. 4العجينة لدوائر&nbsp
  5. 5بمجرد أن&nbsp
  6. 6تخمر ثم&nbsp
  7. 7شكليها على شكل&nbsp
  8. 8كرات
  9. 9للحشو: اخلطي جميع مكونات الحشو في وعاء كبير
  10. 10احشي كرات العجين بالحشو&nbsp
  11. 11ثم اغلقيها جيدا
  12. 12حمي الفرن على درجة حرارة 190
  13. 13رتبي الكرات قي صحن الخبز بعد دهنه بالزيت
  14. 14اتركيها لترتاح قليلا ثم رشي الوجه بالزيت وحبوب السمسم أو حبة البركة
  15. 15اخبزيها حتى&nbsp
  16. 16تتحول للون الذهبي
منال عبيدة

منال عبيدة

عاشقة للطبخ وإعداد الوجبات المنزلية! بدأ شغفها في هذا المجال منذ سن الخامسة عشر حيث كانت تعدّ الطعام لوالديها وإخواتها في ذلك الوقت. اليوم هي المؤسس والمالك لمجموعة منال للمؤكولات، وهي مجموعة واسعة تقوم بإعداد الأطعمة والمأكولات لتغطية العديد من الأنشطة والمناسبات مثل؛ الاجتماعات والحفلات، دروس طبخ، تصميم وتصوير الطعام. وقد ظهرت منال في معارض يتم بثّها على التلفزيون مباشرة كمعلمة إعداد طعام. كما تعاونت مؤخراً مع مجموعة من المدوّنين لإطلاق مجلة "دارنا" الإلكترونية للطبخ والمأكولات الشرقية.
 

شارك الوصفة

App Screenshot

أنتم لستم وحدكم، نحن معكم في كل خطوة.

حمّلوا تطبيق 360Moms وانضموا إلى مجتمع يضم أكثر من 100,000 عائلة، لدعمكم في رحلة الأبوة والأمومة.