ما هي طريقة عمل فشار بالكراميل ؟

طريقة التحضير

1. 1سخني الفرن على درجة حرارة 200.
2. 2جهزي صينية خبز وغلفيها من الداخل بورق الخبز.
3. 3على النار
4. 4سخني وعاء واضيفي حبوب االذرة واتركيها تنضج.
5. 5في وعاء آخر على نار متوسطة
6. 6امزجي الزبدة والسكر البني وشراب الذرة وملعقة واحدة من الملح واتركيها تذوب.
7. 7عندما يبدأ المزيج بالغليان
8. 8اتركيه لحوالي 5 دقائق بدون تقليب.
9. 9أضيفي خليط الكراميل على الفشار الناضج وقلبيه بحيث يتم تغليف الحبات بمزيج الكراميل.
10. 10افردي الفشار على صينية الخبز (المعدة مسبقا) وهنا يمكنك رش طبقة خفيفة من الملح (حسب رغبتك) ويمكن الاستغناء عن هذه الخطوة.
11. 11أدخلي الصينية إلة الفرن لمدة نصف ساعة مع التقليب كل 10 دقائق.
12. 12اتركي الفشار حتى يبرد تماما قبل التقديم.