وجبات خفيفة
بقلم فريق أمهات360
نشر بتاريخ
1 دقيقة للقراءة
وصفة للأطفال فوق عمر السنة: السلمون مع البطاطا الحلوة والبازلاء

برعاية:

هذه الوصفة مناسبة للأطفال بعمر 12 شهر فما فوق، مكوناتها توفر الكثير من الاحتياجات الغذائية لطفلك في وجبة واحدة. كما أنها مناسبة للأطفال الذي لا يحبون السمك فسيكون مهروساً فيها ولن يشعروا به.
ستوفر عليك هذه الوصفة الكثير من الوقت وخاصة إن استخدمتِ محضرة الطعام من تومي تيبي فهي تقوم بسلق السلمون والبطاطا دفعة واحدة على البخار وتهرس الخليط في نفس الوقت، مما يوفر عليك كثيراً من الجهد.
المكونات:
- 50 غرام من فيليه سمك السلمون (يمكن استبداله بنوع سمك أبيض)
- 100 غرام من البطاطا الحلوة
- 50 غرام من البازلاء
طريقة التحضير
- 1الطريقة باستخدام محضرة الطعام من تومي تيبي (15 دقيقة)
- 2قومي بتقشير وتقطيع البطاطا الحلوة
- 3أزيلي الجلد عن السلمون وتأكدي من خلو ه من الأشواك.
- 4أضيفي جميع المكونات إلى إبريق محضرة الطعام وقومي بتشغيلها على برنامج الطبخ بالبخار لمدة 15 دقيقة.
- 5بعد انتهاء المدة المحددة
- 6قومي بالتخلص من أي ماء زائد ثم قومي بالضغط على برنامج الهرس لمدة 4-10 ثوانٍ ليس هناك داعي للتخلص من جميع القطع الكبيرة بل التأكد أن حجمها مناسب لفم طفلك حتى يستطيع مضغها بسهولة والتعرف على ملامس مختلفة للأكل.
- 7 
- 8الطريقة باستخدام الغاز (20-30 دقيقة)
- 9حضري البطاطا الحلوة والسلمون.
- 10قومي بتقليب السلمون قليلاً واتركيه حتى ينضج.
- 11أضيفي البطاطا الحلوة والبازلاء وقلبيهم مع السمك ثم أضيفي ماء ساخن عليهم لسلقهم
- 12واتركيهم على النار لمدة 15 دقيقة حتى الاستواء ثم أزيلي القدر عن النار.
- 13بعد أن يبرد قليلاً (لمدة 5 دقائق)
- 14ضعيه في خلاط الطعام لهرسه وإن لم تملكي خلاطاً قومي بهرسه بالشوكة ولكن احذري من سخونته
- 15عندها يصبح جاهزاً.
- 16ملاحظة: يمكنكم استبدال السلمون بأي نوع من الأسماك البيضاء.

فريق أمهات360
الدليل الشامل للأمهات في العالم العربي
