مشروبات
بقلم آية صرصور
نشر بتاريخ 
1 دقيقة للقراءة
شاي الكرك
بقلم آية صرصورنشر بتاريخ 1 دقيقة للقراءة
ينتشر شرب شاي الكرك في العديد من الدول العربية، وخاصة الجزيرة العربية الخليج، ويقصد بكلمة الكرك أي الطعم القويـ كما أن له العديد من النكهات التي يمكن التحكم بها أثناء اعداد، ويلائم هذا المشروب الأجواء الباردة في الشتاء.
المكونات:
- لتر ماء مغلي.
- معلقتين من الشاي.
- علبة حليب
- سكر حسب الرغبة
- هيل
- قرنفل
- قرفة
طريقة التحضير
- 1نضع السكر في الابريق مع قليل من الماء ونكرمله على نار هادئة.
- 2عندما نحصل على لون مكرمل
- 3نضيف الماء المغلي والشاي والهيل والقرنفل والقرفة.
- 4ممكن اضافة الزعفران حسب الرغبة.
- 5تركه يغلي خمس دقائق ثم نضيف الحليب ونتركه يغلي على نار هادئة لمدة عشر دقائق أخرى.
- 6يصفى و يقدم ساخناً.
آية صرصور
آية صرصور، أم لطفلتين٬ فلسطينية٬ كاتبة محتوى باللغة العربية ومترجمة من اللغة الإنجليزية إلى اللغة العربية وبالعكس٬ كما أنها خبيرة في التسويق الإلكتروني وكتابة المحتوى ومدربة.
تهتم آية بمجال شؤون المرأة والعدالة الاجتماعية وتسعى من خلال المحتوى الذي تقدمه على طرح القضايا المجتمعية وتسليط الضوء عليها٬ كما أنها تحب قضاء قت فراغها بمشاهدة الأفلام والمسلسلات أو قراءة القصص والروايات.
