نصائح عن التغذية

4 وجبات خفيفة للأطفال خلال التعلم عن بعد

أيلول 29 , 2020
آية صرصور
آية صرصور، أم لطفلة٬ فلسطينية وتعيش في فلسطين٬ كاتبة محتوى باللغة العربية ومترجمة من اللغة الإنجليزية إلى اللغة العربية وبالعكس٬ كما أنها تعمل في التس...المزيد

يقضي الأطفال حالياً الكثير من الوقت في المنزل بسبب الأوضاع الراهنة والتعلم عن بعد٬ مما زاد من خطرهم تعرضهم للسمنة بسبب قلة الحركة وازدياد عدد الوجبات وترددهم المستمر إلى المطبخ طلباً للأكل، والذي قد لا يكون دائماً بدافع الجوع، بل قد يكون بسبب الملل أو رغبةً في الابتعاد عن أجهزتهم والدروس والواجبات المطلوبة منهم.

لذلك من المهم أن تحددي روتيناً معيناً لتناول الطعام والأوقات الملائمة وتحضير وجبات خفيفة لهم تمدهم بالطاقة اللازمة وتبعدهم عن الطعام غير الصحي وبالتالي تجنبهم الزيادة في الوزن.

اقرأي أيضاً: 8 أشياء يجب أن تكون في مطبخك

أدناه نقدم لكِ 7 وجبات خفيفة وسهلة التحضير: 

١. كرات الشوفان

المصدر: www.delish.com

يعد الشوفان خياراَ جيداً للوجبات الخفيفة وذلك لأنه مشبع ويمكن استخدامه بمختلف الأشكال، بالإضافة إلى أن طعمه لذيذ. 

طريقة التحضير: 

  1. الشوفان.

  2. رقائق الشوكولاتة الصغيرة.

  3. حبوب الفستق السوداني المفروم.

  4. زبدة الفول السوداني. 

  5. زبيب.

  6.  عسل.

  • في وعاء كبير قومي بوضع المكونات الجافة في البداية ومن ثم وضع المكونات السائلة وقومي بمزج الخليط معاً حتى يتجانس. 

  • قومي بتشكيل كرات ووضعها على صينية. 

  • ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة إلى ساعتين حتى تتماسك.

اقرأي أيضاً: 8 أشياء يجب أن تكون في مطبخك

٢. ساندويش التفاح.

المصدر: www.delish.com

هذه الطريقة ستساعدك على إقناع أطفالك بتناول التفاح. 

طريقة التحضير: 

  1. التفاح 

  2. زبدة الفول السوداني. 

  3. المربى.

  • قومي بتقطيع التفاح إلى دوائر.

  • أزيلي البذور.

  • قومي بدهن الشريحة بالمربى أو زبدة الفول السوداني.

  • ضعي الشريحة الثانية فوقها.

انظري أيضاً: علاج تسكير مسامات الوجه الواسعة

٣. مافن الموز

المصدر: https://cooking.nytimes.com

تلائم هذه الوصفة الصغار والكبار ويمكن تناولها كوجبة صحية، على الرغم من أن طعمها لن يوحي لكِ بأنها قليلة السعرات الحرارية والسكريات. 

طريقة التحضير:

تحتاجين إلى: 

  • موز.

  • بيض.

  • ملعقة صغيرة من السكر الأبيض والبني. 

  • ملعقة صغيرة من القرفة. 

  • الطحين.

  • البيكنج باودر. 

  • الملح. 

  • صودا الخبز.

  • الزبدة المذابة.

  1. قومي بإضافة الموز المهروس والبيض وملعقة صغيرة من السكر الأبيض والبني والقرفة في وعاء الخلط.

  2. ثم أضيفي الدقيق والبيكنج بودر وصودا الخبز والملح. 

  3. ثم ضعي ملعقتين كبيرتين من الزبدة المذابة.

  4.  لا تفرطي في دمج الخليط. 

قسمي الخليط بالتساوي إلى صينية المافن بسعة 12 كوب.

اقرأي أيضاً: 3 وصفات من المطبخ الفلسطيني

٤. خبز الزبيب

المصدر: https://www.thepioneerwoman.com/

تعد هذه الوصفة خياراً ملائماً كوجبة صحية مشبعة في فترة الاستراحة بين الدروس. 

تحتاجين إلى المكونات التالية لتحضير هذه الوصفة اللذيذة: 

  • كوب شوفان.

  • كوب حبوب النخالة.

  • كوب ونصف من الزبيب.

  • كوب ونصف من الجبن الحلو. 

  • 2 ملاعق كبيرة من الزبدة. 

  • نصف كوب من الدبس.

  • ربع كوب من العسل.

  • ملعقة صغيرة ملح.

  • كوب ماء مغلي.

  • 2 ملاعق كبيرة خميرة جافة نشطة.

  • 1/2 كوب ماء دافئ جداً. 

  • 3 أكواب من دقيق القمح الكامل.

  • 4 أكواب طحين. 

تعليمات

  1. أضيفي الشوفان وحبوب النخالة والزبيب والجبن والزبدة والدبس والعسل والملح في وعاء كبير.

  2. قومي بوضعه على نار متوسطة.

  3.  قومي بتقليب الخليط حتى يمتزج. 

  4. يُسكب الماء المغلي فوق الخليط ويُقلب حتى تذوب الزبدة (حوالي دقيقة واحدة).

  5. يُسكب المزيج في خلاط كبير.

  6. اخلطي الخميرة والماء الدافئ وربع ملعقة صغيرة من العسل وقلبي برفق واتركيه لمدة 5 دقائق.

  7. قومي بإضافة طحين القمح الكامل إلى الخليط ثم امزجيه حتى يتجانس. 

  8. اخلطي المزيج في الخلاط وأضيفي الطحين حتى يتجانس الخليط.

  9. ادهني 3 صواني خبز، وشكلي العجين على شكل 3 أرغفة وضعيه في صواني الخبز.

  10. قومي بتغطيته باستخدام منشفة واتركيه حتى يتخمر من نصف ساعة إلى ساعة. 

  11. يحمَى الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت وتخبز القوالب لمدة 40-45 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً وتنضج في المنتصف. 

 

قد يهمك أيضاً: 7 حيل وطرق مبتكرة للتنظيف في المنزل