3
التحضير: --
الطبخ: 30
المكونات
- بصلة متوسطة مقطعة
- مكعبات زيت ذرة
- فص ثوم مفروم
- ربع كيلو بروكلي مقطع مكعبات صغيرة
- ملعقة كبيرة دقيق
- 2 كوب ماء دافئ مضاف عليهم
- مكعب مرق
- نصف كوب كريمة لباني
- توابل حسب الرغبة
طريقة التحضير
- شوحي البصل في الزيت حتى يتحول لونها للشفاف ثم أضيفي الثوم.
- أضيفي قطع البروكلي وشوحيها مع البصل والثوم لمدة دقيقتين.
- أضيفي الدقيق وتأكدي من أن جميع قطع البروكلي تمت تغطيتها بالدقيق.
- أضيفي الماء والمرق واتركيها 10 دقائق حتى تغلي.
- استخدي الخلاط اليدوي أو الخلاط العادي لخلط المزيج.
- صفي المزيج من الشوائب وأعيديه للوعاء على النار لإضافة الكريمة اللباني قبل التقديم.ؤي
