شوربة البروكلي والكريمة

طريقة التحضير

1. 1شوحي البصل في الزيت حتى يتحول لونها للشفاف ثم أضيفي الثوم.
2. 2أضيفي قطع البروكلي وشوحيها مع البصل والثوم لمدة دقيقتين.
3. 3أضيفي الدقيق وتأكدي من أن جميع قطع البروكلي تمت تغطيتها بالدقيق.
4. 4أضيفي الماء والمرق واتركيها 10 دقائق حتى تغلي.
5. 5استخدي الخلاط اليدوي أو الخلاط العادي لخلط المزيج.
6. 6صفي المزيج من الشوائب وأعيديه للوعاء على النار لإضافة الكريمة اللباني قبل التقديم.ؤي