4
التحضير: --
الطبخ: 30
المكونات
- نصف كيلو بنجر
- 3 معالق كبيرة سكر
- 3 معالق كبيرة خل أبيض
طريقة التحضير
- قشري حبات البنجر وقطعيها على الشكل الذي يناسبك.
- في وعاء طهي، أضيفي السكر والخل على البنجر وأضيفي ماء بحيث يغطيه.
- اتركيه على نار متوسطة حوالي نصف ساعة.
- للتأكد إن كان استوى، مرري شوكة في قطع البنجر، لو مرت بسهولة إذن هو جاهز.
- يمكن اضافة لبن زبادي أو رش كمون وليمون وبقدونس.
