3
التحضير: --
الطبخ: 20
المكونات
بصلة متوسطة 1 بطاطس وسط 1 جزر وسط 1 كوسا وسط قطعه بروكلي قطعه كرفس اخضر صغيرة مكعب مرق دجاج (أو شوربة دجاج جاهزة) معلقة كبيرة زيت ذرة ماء دافئ
طريقة التحضير
- تشويح البصل في الزيت إلى أن يتحول لللون الشفاف.
- إضافة البطاطس للبصل، ابدئي بالخضروات القاسية لأنها تتطلب المزيد من الوقت للنضج.
- أضيفي الجزر وشوحيه لمدة دقيقة ثم الكوسا.
- في النهاية أضيفي مكعبات البروكلي والكرفس.
- أضيفي الماء الدافئ أو الشوربة بحيث يغطي الخضروات بضعف الكمية.
- أضيفي مكعب المرق.
- اتركيها لتغلي ربع ساعة.
