2
التحضير: --
الطبخ: 15
المكونات
- معلقة كبيرة دقيق
- ملعقة كبيرة زبدة
- كوب مشروم طازج أو معلب
- 2 كوب مرق دجاج
- نصف كوب كريمة طبخ أو حليب
طريقة التحضير
• سخني الزبد على النار وأضيفي الدقيق حتى يتحول لونه إلى الذهبي.
• أضيفي المشروم وقلبيه حتى يذبل.
• أضيفي كوبين المرق واتركيها لمدة 10 دقائق مع التقليب.
• قبل التقديم، أضيفي الكريمة اللباني أو الحليب بحيث يتحول المزيج إلى مزيج ناعم وغني.. واتركيها لتغلي 5 دقائق.
• تقدم دافئة.
