2
التحضير: 10
الطبخ: 30
المكونات
- 3 شرائح فيليه الدجاج مقطع مكعبات
- 1 معلقة كبيرة دقيق ابيض
- مكعب مرقة دجاج
- 2 معلقة كبيرة زيت ذرة او زيتون
- ملح وفلفل حسب الرغبة
- كوب ماء
- نصف كوب حليب ونصف كوب كريمة طهي مخلوطين
- نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة
- نصف معلقة صغيرة بصل بودرة
طريقة التحضير
- ابدئي بتشويح مكعبات الدجاج في الزيت الساخن حتى تتخلص من كل السوائل ويتحول لونها إلى الأبيض.
- أضيفي كوب الماء مع بودرة الثوم والبصل ومكعب المرق مع التقليب المستمر حتى تنضج مكعبات الدجاج.
- في وعاء خارجي اخلطي الدقيق مع كوب ماء والحليب والكريمة وأضيفي الملح والفلفل.. اخلطي جميع المكونات جيدا وتأكدي من أنها تجانست تماما.
- اسكبي الخليط على الدجاج وقلبيه على نار هادئة.. ارفعيه عن النار بمجرد أن يغلي.
