وصفات
سلطة الحمص والفاصولياء النباتية
مايو - 28 - 2017
3-4
التحضير: 12
الطبخ: 3
الوصفة مقدمة من إليان كوزال، صاحبة مدونة Eats and Treats DXB
3-4
التحضير: 12
الطبخ: 3
المكونات
- 1 علبة فاصولياء سوداء أو حمراء
- 1 علبة حمص
- 1 علبة ذرة زيتون
- 10 حبات طماطم كرزية
- 1 كوب خس أو اي نوع من الاوراق الخضراء
- ربع كوب بقدونس
- 1 حبة ليمون
- ربع ملعقة صغيرة من بهارات الفلفل الأحمر
- ملح حسب الرغبة
- 2 ملعقة زيت زيتون
- 1 ملعقة صغيرة كمون
- 2 حبة أفوكادو
- جبنة فيتا (إن كنت تتبعين نظام غذائي غير نباتي)
طريقة التحضير
- في صحن عميق وكبير، اخلطي الفاصولياء، الحمص، الذرة، الطماطم الكرزية، الزيتون (الافوكادو إن رغبت)
- حضري الصلصة في صحن صغير، اخلطي عصير الليمون، زيت الزيتون، الكمون، الفلفل الأحمر، الملح والبقدونس.
- أضيفي الصلصة للسلطة وحركيها جيداً. بإمكانك تزيينها بجبنة الفيتا (إن كنت تتبعين نظام غذائي غير نباتي).
