صرر الأوزي المبهرة باللحمة والخضار

طريقة التحضير

1. 1في قدر يوضع&nbsp
2. 2اللحم ويضاف إليه الزيت والبصل المفروم والملح والفلفل ثم يقلب على النار.&nbsp
3. 3يطبخ الأرز لوحده
4. 4&nbsp
5. 5ثم يضاف فوق اللحم
6. 6ثم تضاف&nbsp
7. 7البازلاء وتخلط المكونات جيداً.
8. 8يؤخذ من الرقائق طبقات وتقطع&nbsp
9. 9حسب الحاجة
10. 10&nbsp
11. 11وفي طبق صغير مقعر توضع&nbsp
12. 12العجين ويسكب&nbsp
13. 13الأرز وتغلق عليه العجين
14. 14ثم يدهن&nbsp
15. 15بالسمن أو الزيت وتوضع الصرر&nbsp
16. 16بالفرن مجرد دقائق لتتحمر.