شوربة الحمص المغربية

طريقة التحضير

1. 1سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة. أضيفي البصل والجزر واتركيهم على النار لمدة 5 دقائق
2. 2مع التحريك كل دقيقة
3. 3حتى يصبح البصل طرياً. ثم أضيفي الثوم واطهيهم لمدة دقيقة أخرى
4. 4مع التحريك. أضيفي الخضار والحمص والطماطم ومعجون الطماطم والكمون والقرفة
5. 5وشرائح الفلفل الأحمر
6. 6واتركيهم على النار حتى ينضجوا.
7. 7قومي بخفض&nbsp
8. 8الحرارة من عالية متوسطة إلى متوسطة هادئة. أضيفي الكالي المفروم. دعي الشوربة تغلي على النار بهدوء لمدة 3 دقائق أو حتى يذبل الكالي.
9. 9قومي بإضافة الملح والفلفل حسب الرغبة
10. 10تقدم دافئة
11. 11وبإمكانك تزيينها بالكزبرة الطازجة المفرومة وشرائح الليمون الطازج.