الأطباق الجانبية
بقلم فريق أمهات360
نشر بتاريخ
1 دقيقة للقراءة
طريقة عمل شوربة البازلاء بالجبنة

المكونات:
- 8 مربعات جبنة بالقشطة
- 450 جم بازلاء مجمدة
- 1 حبة بصل صغيرة (مفروم)
- 1 فص ثوم (مطحون)
- 2 ملعقة طعام صغيرة زيت
- 550 مل مرق خضراوات أو دجاج ساخنة
- فلفل أسود (طازج ومطحون) حسب الرغبة
- 1 ملعقة طعام صغيرة ملح
طريقة التحضير
- 1قومي بتسخين الزيت في مقلاة واقلي البصل والثوم إلى أن يصبح البصل طرياً
- 2أضيفي البازلاء مع المرقة وأتركيها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة حتى تصبح البازلاء لينة
- 3أضيفي مكعبات الجبنة مع الملح والفلفل
- 4أزيلي المقلاة من فوق الغاز وأهرسي باستخدام خلاط يدوي حتى تصبح ناعمة
- 5زيني الطبق بإستخدام أوراق النعناع

فريق أمهات360
الدليل الشامل للأمهات في العالم العربي
