وصفات
طريقة عمل شوربة البازلاء بالجبنة
يونيو - 13 - 2017
4
التحضير: 10
الطبخ: 30
4
التحضير: 10
الطبخ: 30
المكونات
-
8 مربعات جبنة بالقشطة
-
450 جم بازلاء مجمدة
-
1 حبة بصل صغيرة (مفروم)
-
1 فص ثوم (مطحون)
-
2 ملعقة طعام صغيرة زيت
-
550 مل مرق خضراوات أو دجاج ساخنة
-
فلفل أسود (طازج ومطحون) حسب الرغبة
-
1 ملعقة طعام صغيرة ملح
طريقة التحضير
-
قومي بتسخين الزيت في مقلاة واقلي البصل والثوم إلى أن يصبح البصل طرياً
-
أضيفي البازلاء مع المرقة وأتركيها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة حتى تصبح البازلاء لينة
-
أضيفي مكعبات الجبنة مع الملح والفلفل
-
أزيلي المقلاة من فوق الغاز وأهرسي باستخدام خلاط يدوي حتى تصبح ناعمة
-
زيني الطبق بإستخدام أوراق النعناع
فريق أمهات360
الدليل الشامل للأمهات في العالم العربي المزيد
