ما هي طريقة عمل بطاطا محشوة باللبن ؟

طريقة التحضير

1. 1تحفر البطاطا ثم تشوى&nbsp
2. 2في الفرن أو تقلى&nbsp
3. 3أو تشوى&nbsp
4. 4في المقلاة&nbsp
5. 5الهوائية&nbsp
6. 6حتي تتحمر وتنضج.
7. 7يقلب اللحم في مقلاة&nbsp
8. 8ساخنة&nbsp
9. 9مع ورق الغار وعود القرفة&nbsp
10. 10حتى&nbsp
11. 11تجف ماء اللحم
12. 12ثم يضاف&nbsp
13. 13الزيت والبصل والبهارات&nbsp
14. 14وتقلب&nbsp
15. 15حتى&nbsp
16. 16ينضج البصل ويضاف الصنوبر المقلي.
17. 17تحشى&nbsp
18. 18حبات البطاطا
19. 19&nbsp
20. 20وتسلق البطاطا بقليل من الماء حتي تنضج تماماً.
21. 21يوضع اللبن في قدر على نار هادئة&nbsp
22. 22مع التحريك المستمر حتى يغلي&nbsp
23. 23ثم نضيفه فوق البطاطا ونقوم بقلي&nbsp
24. 24الثوم&nbsp
25. 25حتي يتغير لونه&nbsp
26. 26ونضيف الكزبرة
27. 27&nbsp
28. 28ونقلب&nbsp
29. 29قليلاً ثم يضاف&nbsp
30. 30إلى&nbsp
31. 31اللبن
32. 32وتقدم الأكلة مع الأرز.