وصفات
سلطة الطماطم المصرية
مايو - 31 - 2017
4
التحضير: -
الطبخ: 20
الوصفة مقدمة من د. علا عبد المنعم، صاحبة مدونة Dr. Ola’s Kitchen وCooking Doctors
4
التحضير: -
الطبخ: 20
المكونات
- طماطم مقطعة إلى شرائح
- 1/2 كوب كزبرة مفرومة طازجة
- 1/2 كوب بقدونس مفروم
- 1 عود كرفس مفروم
- عصير من ليمونتان
- 3 ملاعق كبيرة خل
- 1 فلفل حار أحمر (اختياري)
- 5-6 فصوص ثوم (أو أكثر)
- ملح وكمون (حسب الرغبة)
طريقة التحضير
- في خلاط الطعام، قومي بمزج كل المكونات ما عدا الطماطم. لا ينبغي أن يكون المزيج ناعم جداً، المهم أن يكون متجانساً.
- قومي بوضع الطماطم في صحن وغطي كل شريحة في بعض من الخلطة التي صنعتها. قومي بتغطيته بالنايلون الشفاف وضعيه بالثلاجة لمدة ساعة قبل التقديم.
