الأطباق الجانبية
نشر بتاريخ
1 دقيقة للقراءة
سلطة الطماطم المصرية

الوصفة مقدمة من د. علا عبد المنعم، صاحبة مدونة Dr. Ola’s Kitchen وCooking Doctors
المكونات:
- طماطم مقطعة إلى شرائح
- 1/2 كوب كزبرة مفرومة طازجة
- 1/2 كوب بقدونس مفروم
- 1 عود كرفس مفروم
- عصير من ليمونتان
- 3 ملاعق كبيرة خل
- 1 فلفل حار أحمر (اختياري)
- 5-6 فصوص ثوم (أو أكثر)
- ملح وكمون (حسب الرغبة)
طريقة التحضير
- 1في خلاط الطعام
- 2قومي بمزج كل المكونات ما عدا الطماطم. لا ينبغي أن يكون المزيج ناعم جداً
- 3المهم أن يكون متجانساً.
- 4قومي بوضع الطماطم في صحن وغطي كل شريحة في بعض من الخلطة التي صنعتها. قومي بتغطيته بالنايلون الشفاف وضعيه بالثلاجة لمدة ساعة قبل التقديم.
