شوربة الطماطم والريحان –نباتية-

طريقة التحضير

1. 1في حلة كبيرة
2. 2سخني الزيت وضعي الثوم
3. 3الجزر والبصل وقومي بطهي الخضراوات على نار متوسطة أو حتى يصبح البصل طرياً.
4. 4أضيفي مرق الخضار والماء
5. 5ثم قومي بتغطية الحلة واتركيها على النار لمدة 15 دقيقة.
6. 6أضيفي الطماطم واتركيهم يغلون بهدوء على النار لمدة10 دقائق.
7. 7أطفئي النار
8. 8و ضعي الحساء في الخلاط واخلطيه جيداً حتى يصبح سائل ناعم.
9. 9أضيفي البقدونس والريحان.
10. 10أضيفي ملح وفلفل للطعم.
11. 11بإمكانك أيضاً إضافة القليل من عصير الليمون حسب الرغبة (اختياري).