شوربة العدس العربية

طريقة التحضير

1. 1في وعاء كبير
2. 2إقلي البصل في زيت الزيتون حتى ينعم
3. 3وأضيفي المكونات الأخرى ما عدا البهارات ثم إغليها
4. 4اتركيها على حرارة متوسطة لمدة 30 دقيقة حتى تزداد كثافة الشوربة. حركي كل فترة صغيرة حتى لا يلتصق العدس وتحترق
5. 5أضيفي البهارات والملح
6. 6ثم اطحني الشوربة في الخلاط حتى تصبح كالكريمة
7. 7زيني بالبقدونس المقطع
8. 8قدميها مع الخبز المحمص وشرائح الليمون على الجانب