الأطباق الرئيسية

الدجاج المشوي مع الليمون والأعشاب

Calendarنشر بتاريخ
Time1 دقيقة للقراءة
الدجاج المشوي مع الليمون والأعشاب

الوصفة مقدمة من د. علا عبد المنعم، صاحبة مدونة Dr. Ola’s Kitchen وCooking Doctors

المكونات:

  • 4 أفخاذ دجاج كبير
  • 1 حبة بصل مقطعة متوسطة الحجم
  • 2 ثوم مقطع
  • 2 ملعقة طعام كبيرة زيت الزيتون
  • عصير من 2 حبة ليمون
  • أعشاب مفرومة (الكمية اللتي تريدينها): البقدونس
  • الكزبرة
  • الزعتر
  • إكليل وليمون ملح
  • فلفل وبهارات الدجاج
  • حبات بطاطا صغيرة
  • بصل
  • ثوم
  • ليمون مقطع (اختياري)

طريقة التحضير

  1. 1إغسلي الدجاج وإنقعيه في البصل
  2. 2الثوم
  3. 3زيت الزيتون
  4. 4الأعشاب
  5. 5عصير الليمون
  6. 6ملح
  7. 7فلفل وبهارات الدجاج
  8. 8اتركيه لمدة 2 ساعة
  9. 9سخني الفرن على حرارة 220 درجة مؤية
  10. 10ضعي الدجاج في الفرن بحيث يكون جانب الجلد موجه للأسفل
  11. 11ثم أضيفي حبات البطاطا
  12. 12البصل والثوم. وأضيفي &frac12
  13. 13كوب ماء إلى القاع أتركيها في الفرن لمدة 20-25 دقيقة
  14. 14ثم قومي بقلب الدجاجة للجانب الآخر
  15. 15واتركيه حتى ينضج لمدة 25 دقيقة أو حتى يتحمص جلد الدجاج.

شارك الوصفة

App Screenshot

أنتم لستم وحدكم، نحن معكم في كل خطوة.

حمّلوا تطبيق 360Moms وانضموا إلى مجتمع يضم أكثر من 100,000 عائلة، لدعمكم في رحلة الأبوة والأمومة.