فطيرة الفراولة

طريقة التحضير

1. 1سخني الفرن قبل الاستخدام إلى حرارة 375 درجة فهرنهايت
2. 2في وعاء كبير
3. 3أخلطي بسكويت ال graham cracker المطحون مع 1/3 كوب سكر و6 ملعقة طعام كبيرة من الزبدة المذابة
4. 4عندما يتجانس الخيط
5. 5ضعيه في صينية خبز الفطائر ذات قطر من 8 إلى 9 إنش مع الضغط عليها حتى تفرديها على قاعدة الصينية وجوانبها لتشكل قاعدة للفطيرة ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 1 ساعة
6. 6ضعي الصينية في الفرن واخبزيها لمدة 7 دقائق ثم اتركيها تبرد تماما
7. 7استخدمي الخلاط لخفق 1 كوب كريمة ثقيلة حتى يشكل شكل قمم. ثم ضعيها جانباً
8. 8إستخدمي الخلاط لتخفقي الجبنة حتى تصبح خفيفة
9. 9أضيفي السكر واستمري بالتحريك
10. 10ثم أضيفي 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
11. 11اخلطي مزيج الجبنة مع الكريمة المخفوقة من الخطوة الرابعة وحركي بهدوء للمزج
12. 12قومي بتوزيع حشوة الفطيرة على قاعدة الفطيرة بسكويت ال graham cracker
13. 13ثم ضعي فوقها الفراولة الباردة الطازجة
14. 14أتركي الفطيرة تبرد في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل قبل التقديم
15. 15أسكبي شراب الشوكولا على الفطيرة إذا أحببت
16. 16بإمكانك حفظ ما قد يتبقى منها في الثلاجة.