وصفات
شوربة الخضار
يونيو - 9 - 2017
10
التحضير: -
الطبخ: 60
الوصفة مقدمة من إليان كوزال، صاحبة مدونة Eats and Treats DXB
10
التحضير: -
الطبخ: 60
المكونات
- 1 حبة بصل مقطع
- 4 فص ثوم
- 2 حبة بطاطا حلوة
- 3 حبة جزر
- 1 لفت
- 4 حبة طماطم صغيرة
- 3 حبة كوسا
- 1 كوب بروكلي
- 1 كوب ذرة حلوة
- 1 كوب بازلاء
- 2 ملعقة طعام كبيرة زيت الزيتون
طريقة التحضير
- ضعي البصل والثوم في زيت الزيتون الساخن حتى يصبح لونهما بني
- أضيفي أول شيء جزر، بطاطا حلوة، لفت ودعيه يغلي بهدوء لمدة 5 دقائق
- بعد 10 دقائق، أضيفي الماء لتغطية كل المكونات وأتركيه على النار لمدة 30 دقيقة
- أضيفي الملح والفلفل حسب الرغبة
