وصفات
عمل السلطة الخضراء مع الفجل والجوز
يونيو - 15 - 2017
4
التحضير: 20
الطبخ: --
الوصفة مقدمة من سحر مريش، صاحبة مدونة Cooking for Five
4
التحضير: 20
الطبخ: --
المكونات
- 6 حفنات كبيرة من الخس وخلطة من أوراق السلطة الخضراء
- 1 مجموعة صغيرة من الفجل، رقيق الشرائح حفنة من الجوز المحمص شرائح من رغيف الخبز المخمر أو التوست المحلي، مقطعة ومحمصة
- 1 ملعقة طعام صغيرة نعناع مجفف
- 150 غم جبن الماعز
للصوص:
- 2 حبة بصل أحمر صغيرة ومفرومة
- 5 ملعقة طعام كبيرة زيت الزيتون
- 3 ملعقة طعام كبيرة خل أحمر
- القليل من البقدونس الطازج المفروم
- ملح وفلفل
طريقة التحضير
- اخلطي الصوص في وعاء صغير.
- ضعي مكونات السلطة في وعاء تقديم كبير. ثم قومي برش الجوز والنعناع المجفف.
- أضيفي الصوص فوق السلطة.
- قدمي السلطة مع الخبز المحمص و الجبنة.