مكونات و طريقة عمل شوربة الطماطم بالريحان

طريقة التحضير

1. 1غطي الطماطم بزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود واشويها في الفرن على أعلى حرارة لمدة 40 دقيقة.
2. 2في مقلاة
3. 3اقلي البصل و الثوم في ملعقتين كبيرتين من الزبدة لتصبح رائحتهم زكية
4. 4ثم أضيفي الطماطم المعلبة
5. 5الريحان
6. 6الزعتر و مرقة الدجاج.
7. 7أضيفي الطماطم التي شويتها في الفرن
8. 8دعيها تغلي ثم تطهى&nbsp
9. 9لمدة 45 دقيقة.
10. 10ضعي الشوربة في الخلاط ضعي الشوربة في مصفاة قبل إعادتها إلى وعاء الطهي. قدميها ساخنة. &nbsp
11. 11نصيحة: لتكون الشوربة كريمية أكثر
12. 12بإمكانك إضافة كوب واحد من الكريمة الطازجة عند إعادة الشوربة إلى وعاء الطهي في آخر خطوة
13. 13و بعد ذلك تركها لتطهو لبضع دقائق أخرى لتكون سلسة أكثر.