الأطباق الرئيسية

معكرونة باللحمة المفرومة واللبن

Calendarنشر بتاريخ
Time1 دقيقة للقراءة
معكرونة باللحمة المفرومة واللبن

وصفة: ميساء مقدادي

المكونات:

  • 1 كيس المعكرونة 500 غم (فوسيلي)
  • &frac12
  • كغم لحم بقر مفروم
  • 1 كغم لبن الزبادي
  • 4 فصوص الثوم
  • مطحونة باستخدام الهاون مع القليل من الملح
  • 1/2 ملعقة صغيرة هيل مطحون
  • &frac12
  • ملعقة صغيرة من القرفة
  • ملح وفلفل
  • 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
  • 1 مكعب مرق خضار (اختياري)
  • كزبرة مفرومة (أو بقدونس)
  • صنوبر

طريقة التحضير

  1. 1قلبي اللحمة المفرومة في ملعقتي طعام كبيرتين من الزيت النباتي حتى تصبح طرية
  2. 2ثم أضيفي &frac12
  3. 3ملعقة صغيرة قرفة
  4. 4&frac12
  5. 5ملعقة صغيرة هيل والملح والفلفل. اطهي اللحم لمدة 7 إلى 10 دقائق ثم ضعيه جانباً.
  6. 6اقلى الصنوبر
  7. 7وضعيه جانباً أيضاً
  8. 8وفي الوقت نفسه
  9. 9قومي بسلق المعكرونة في الماء
  10. 10بعد ان تنضج قومي بتصفيتها.
  11. 11في حال أردت استخدام مكعب مرق الخضار؛ فيجب عليك إضافته إلى المعكرونة الساخنة بعد تصفيتها حتى يذوب معها مع التحريك.
  12. 12اخلطي لبن الزبادي مع الثوم المهروس والملح حتى يصبح المزيج ناعماً وسلس.
  13. 13في وعاء كبير
  14. 14اخلطي المعكرونة مع مزيج لبن الزبادي.ثم قومي بسكبها في صحن التقديم.
  15. 15قومي بتزيين الطبق باللحمة المفرومة
  16. 16الصنوبر المقلي والكزبرة المفرومة. تقدم فوراً!
فريق أمهات360

فريق أمهات360

الدليل الشامل للأمهات في العالم العربي

شارك الوصفة

App Screenshot

أنتم لستم وحدكم، نحن معكم في كل خطوة.

حمّلوا تطبيق 360Moms وانضموا إلى مجتمع يضم أكثر من 100,000 عائلة، لدعمكم في رحلة الأبوة والأمومة.